“烹”然心動！2020中國蒙城第四屆龍蝦荷花休閑文化旅游節(jié)小龍蝦烹飪大賽在蒙城 芡河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園舉行

為了大力推進蒙城小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展，響應2020中國蒙城第四屆龍蝦荷花休閑文化旅游節(jié)，讓小龍蝦成為人們餐桌上津津樂道的菜品，7月27日上午，一場別開生面的小龍蝦烹飪大賽在蒙城芡河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)舉行。本次大賽由蒙城縣人社局主辦，蒙城縣廣播電視臺、蒙城縣商務局、蒙城縣立倉鎮(zhèn)人民政府、蒙城縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會、蒙城芡河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園協(xié)辦，蒙城縣餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會承辦。

太陽當空照，龍蝦鍋里鬧。選手們紛紛拿出各自“秘制絕學”，爭相比拼當廚王。

炒、煎、炸、煮、燜，熱氣騰騰的大鍋，起伏翻滾的龍蝦，看得人眼花繚亂，垂涎欲滴。賽場內(nèi)不斷傳出鍋瓢的敲擊聲和油火的“呲呲”聲，油燜、蒜蓉、清蒸，大廚們各自亮出自己的絕招，進行舌尖上的較量。最后，裝入盤中的龍蝦造型獨特，色味俱佳，一份份美味龍蝦呈現(xiàn)在評委和參賽選手面前。

據(jù)了解，本次烹飪大賽是2020中國蒙城第四屆龍蝦·荷花休閑文化旅游節(jié)在芡河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的系列活動之一。本屆的龍蝦·荷花休閑文化旅游節(jié)的主題是“蝦稻共作產(chǎn)業(yè)旺 鄉(xiāng)村振興奔小康”，活動從7與25日持續(xù)至7月29日，活動分為薛廟主會場和芡河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，文化節(jié)會舉辦論壇、文與表演、體育賽事等系列活動。旨在豐富城鄉(xiāng)居民生活，發(fā)展農(nóng)村文旅、助力脫貧攻堅，推動鄉(xiāng)村振興經(jīng)濟發(fā)展。